С любой вершины южной кромки Демерджи вы увидите море. Внизу, у самого берега, - санатории, дома отдыха, пансионаты, пионерские лагеря. Там создана целая индустрия отдыха со своими достижениями, проблемами, перспективами.
А на склоны горного массива Демерджи с юга и востока опять-таки взбираются сады.
И не только сады - виноградники, лавандовые и табачные плантации. Вы увидите их в окрестностях сел Лучистого и Генеральского.
И главная забота жителей окрестных долин и склонов - урожай. Можно ли найти другое, более прекрасное предназначение земли, чем это! А почва тут глинистая, щебенистая, местами коричнево-красная, как кирпич; как кирпич, твердая, обожженная солнцем. Ее и лопатой-то не возьмешь; кирка да узкий и тяжелый, как меч, лескер1 - вот основные орудия земледельца еще 25-30 лет назад. 1 Лескер - специальное орудие для перекапывания сильно щебенистых почв, нечто среднее между лопатой и ломом.
Говорят: здесь не земля родит, а солнце и вода. Хотя, если быть точным, труд человеческий дает плодоносную силу земле. А воду ценить здесь умеют. Бережно собирают и направляют на виноградники и в сады влагу родников и речек, ливневую воду. А ливни в горах случаются такие, когда за десятки минут выливается треть годовой нормы осадков - 200 литров воды на квадратный метр. В ущельях и оврагах, десятилетиями остающихся сухими, бушуют потоки. С бешеной скоростью скатываются они в море, сметая все на своем пути. Трудно удержать эту воду. Но гидростроители справляются с такой задачей - строят водохранилища. Еще недавно виноградники и сады приноравливались к фантастическому, замысловатому рельефу.
Узкими лентами втискивались они в речные долины, мелкими клочками жались к родникам. Теперь же, вольно размахнувшись, покрывают увалы и склоны.
Раскорчевываются бросовые земли, укрупняются участки. Кирку да лескер можно встретить разве что у любителя, на приусадебном участке. Совхозные сады и виноградники обрабатываются специальными тракторами с набором всевозможных сельхозорудий. Сотни километров труб проложены по сухим откосам; электричество гонит воду на склоны и плато. Специалисты, виноградари неустанно думают над тем, как повысить продуктивность плантаций. И большое место при этом отводится усовершенствованию орошения. Уже имеются в Крыму участки, где устроено подпочвенное орошение. Разрабатываются и другие системы орошения, еще более прогрессивные и экономичные. При так называемом капельном орошении вода подается строго дозировано прямо к корням каждого дерева, индивидуально. Это будущее - будущее, которое начинается сегодня. Сады с капельным орошением уже запроектированы в совхозе "Перевальный".
Даже на склонах, ранее считавшихся совершенно непригодными для земледелия, теперь сооружаются террасы или террасообразные площадки. Идет планомерная реконструкция ландшафта. Террасы особенно многочисленны на склонах юго-восточных отрогов Большой Демерджи. В любое время года на изъеденных эрозией хребтах можно встретить почвоведов, геодезистов, проектировщиков Крымского филиала института "Укрземпроект" или строителей из объединения "Сельхозтехника".
Это целая индустрия - горное плодоводство и виноградарство. Проводятся полевые исследования. Дают свои заключения и рекомендации почвоведы, геологи.
Рассчитываются будущие инженерные сооружения, водотоки на случай ливня, подъездные дороги. В распоряжении строителей - бульдозеры, скреперы, экскаваторы. Перемещаются тысячи тонн грунта, подчас скального. Срезаются кряжи, засыпаются овраги. Закладываются дренажи для грунтовых вод, ставятся подпорные стены.
Не надо бездумно говорить о завоевании природы, о ее покорении. Да и покорять - в смысле подчинять, совершать насилие. Насилия над собой земля не прощает; его плоды человек пожинает сам. Было: вырубали леса в горах - лишались урожаев в долинах; брали с морских пляжей песок и гравий на строительство - стали рушиться берега под напором моря; поставили тяжелое сооружение на склоне - тронулся оползень…
Речь может идти о едином по замыслам и цели преобразовании природы. Люди хотят сделать землю более плодородной, удобной для жизни, красивой. Только в обмен за разумный труд и любовь нашу мы сможем взять у земли ее богатства, нынешние и будущие.
"Уходили в поход партизаны"
Почти со всех сторон Большую Демерджи обложили леса. Особенно велик лес, что подступил с севера, подобрался к самой кромке плато Тырке. Басовитый, многоголосый гул наполняет ущелья, долины реки Бурульчи и ее многочисленных притоков.
Лес шумит. И шум его слышен высоко на скалах. Прислушайтесь: лес рассказывает о событиях, давно минувших, свидетелем которых он был. О многом рассказывает лес.
Совсем невнятен его рассказ о том, как давным-давно, в незапамятные времена, крался чащобами охотник в звериной шкуре с костяным дротиком в руке…
Но одно повествование звучит властно и четко. Оно о крымских партизанах, о Великой Отечественной войне.
В начале ноября 1941 года фашисты захватили Крым. Но он не покорился: сражался Севастополь, гремели бои у Керчи, тревожными буднями жили партизанские леса от Старого Крыма до Балаклавы.
Склоны и дальние отроги Тырке, верховья Бурульчи - исконно партизанские края.
Лесистые горы и ущелья, скалы и поляны еще в годы гражданской войны служили домом бойцам красного партизанского командира А. В. Мокроусова. И вот два десятилетия спустя снова хозяевами этих мест стали отважные люди, решившие в тылу врага продолжать беспощадную борьбу. И вновь их командующим стал Алексей Васильевич Мокроусов. Здесь же в лесу размещался областной комитет партии, руководивший борьбой крымских патриотов с фашистскими оккупантами.
Крутой и беспощадный нрав партизанского оружия хорошо знали оккупанты. Множество лишений, испытаний выпало на долю патриотов. Холод, голод, болезни, раны, смерть. Значительная часть продовольственных баз, заложенных в лесах до оккупации полуострова, вскоре оказалась в руках у врага. А зимы выпали ранние да суровые. Родина, как могла, заботилась о своих защитниках. Самолеты доставляли провиант, боеприпасы, эвакуировали, по возможности, тяжелораненых, больных, обессилевших. И все же нечеловечески тяжкой была жизнь партизан. Но они не сдавались. Ни лишения, ни муки, ни смерть не могли сломить их, заставить отказаться от борьбы с ненавистным врагом.
Расскажу только о делах партизан, базировавшихся в тыркенском лесу. Впрочем, необходимо объяснить выражение "базировавшиеся в тыркенском лесу". Дело в том, что главным районом базирования партизан был зуйский лес - лесной массив, лежащий между Долгоруковским плато и горой Караби. Тыркенский лес - в верховьях Бурульчи, на северных и северо-восточных склонах Тырке - это, по сути, южный угол зуйских лесов. А партизаны часто меняли дислокацию, уходя на новые места и возвращаясь на прежние, в зависимости от боевой обстановки.
Броски боевых групп были молниеносны и дерзки. Ничего не могли сделать фашисты, чтобы обеспечить безопасность передвижения по шоссе Симферополь-Алушта, Алушта-Судак. Постоянно нападали партизаны на колонны автомашин в районе устья речки Курлюк-Су и урочища Таушан-Базар. Устраивались завалы, разрушались мосты.
Несколько раз взлетал в воздух мост в Семидворненской балке. Патриоты не только минировали шоссе Симферополь-Феодосия, но и нападали на вражеские транспорты.
Партизаны не раз уничтожали фашистские гарнизоны в селах Ангара (Перевальное), Чавке (Сорокино), Толбаш (Опушки), Киль-Бурун, Эски-Сарай, Тавель (Пионерское), Розенталь (Ароматное), Новая Бурульча (Цветочное).
Во время активных боевых действий десятки сел освобождались от оккупантов. А 6 декабря 1943 года партизанами был взят районный центр Зуя. Освобождены люди, томившиеся в фашистских застенках в ожидании расправы, многие спасены от угона в Германию.
Минную войну вели крымские партизаны на железных дорогах. Боевые группы подрывников уходили в степь за десятки километров в многодневные рейды. Летели под откос поезда у Нижнегорского и Советского; временами магистраль между Симферополем и Джанкоем полностью выходила из строя. Еще дальше по тылам врага пробирались разведчики.
Авторитет крымских партизан, особенно в 1943-1944 годах, был настолько велик, что сдавались в плен и присоединялись к их борьбе с гитлеровцами румыны, словаки. Однажды через весь Крым группа солдат-словаков пригнала в лес с Херсонщины грузовик с хлебом. Всего крымские партизаны с ноября 1941-го по 16 апреля 1944 года уничтожили более 29 тыс. фашистов, взорвали и пустили под откос около 80 эшелонов1. А если учесть, что именно зуйские леса были "самой партизанской" территорией на полуострове, то на долю отрядов, базировавшихся между Караби, Долгоруковской яйлой и Тырке, можно смело отнести добрую половину этой статистики. 1 Крым в период Великой Отечественной войны 1941-1945. Сборник документов и материалов, "Таврия", 1973, с. 342.