Ю. Дмитренко - Сало. Самые вкусные блюда из сала

Если вы, конечно, не вегетарианец, то содержание нашей брошюры вас непременно заинтересует.Ведь посвящена она весьма вкусному, ценному и почитаемому продукту питания: салу.Оно — непременный участник нашего стола с незапамятных времен.Мы научим вас солить, коптить, а также готовить разнообразные вкусные блюда из этого ценного продукта.